スモッちと叉焼の盛り合わせ
■材料（1人分）
スモッち …1個
チャーシュー（市販）…適量
ネギ …適量
■作り方
ネギの白い部分を使い白髪ネギを作る。
スモッちは薄くスライス。この時、黄身が崩れないようにご注意を。
お皿にチャーシューとスモッちを盛り付けて、用意しておいた白髪ネギを飾る。
■ポイント
スライスしたスモッちと、あたたかいチャーシューの盛り合わせ。
まずはビール、後はゆっくりウィスキー･･･スモーキーな味わいが、
お酒をもっと美味しくするって知ってました？
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