キャベツのすごもり卵
■材料(1人分)
卵 …1個
キャベツ …適宜
ベーコン …2枚
塩・コショウ …適宜
■作り方
キャベツを千切りにします。
フライパンでベーコンの両面を軽く焼き、その上に真ん中にくぼみができるように
キャベツをのせます。
くぼみ部分に卵を落とし、ふたをします。
(加熱時間は、卵の固まり具合でお好みにより加減して下さい。)
■ポイント
味付けはお好みですが、マヨネーズがおすすめです。
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