蒲めし丼（S．N様からの投稿レシピ） ■材料（1人分） 　卵 …2個 　さんまの蒲焼（缶詰） …1切れ 　トマト …1/2個 　玉ねぎ …1/4個 ■作り方 熱いご飯を丼にもり、缶詰のさんまと汁を適量を加え、軽く混ぜる。 トマトと玉ねぎをオリーブオイルで炒め、溶き卵を入れて半熟オムレツを作り、 丼の上にのせて出来上がり。（親子丼を作る要領） ■ポイント 経済的。うまい。 <<< 『卵料理レシピ』一覧へ戻る *写真はstaff作です。イメージと違っていたらごめんなさい。 *掲載ミス・イニシャル間違えなどありましたら、お手数ですがお知らせください。 E-mail．oishi@sumotti.com