(有)半澤鶏卵 - 卵（たまご）料理レシピ｜卵とキャぺツのふんわり炒め

■材料（2人分）

　卵 …3～4個

　中華スープの素（顆粒） …小1

　中華スープの素を水で溶いたもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 …小3～4杯

　キャぺツ …1/3～1/4

　サラダ油 …小1

　塩、こしょう …少々

■作り方

	キャベツは食べやすい大きさに切る。
	卵を割り、溶きほぐし、中華スープの素を加える。
	フライパンにサラダ油をひき、卵を入れ、いり卵を作る。
	いり卵ができたら一度皿に移す。
	フライパンにキャベツ、中華スープを加え、水分がなくなるまで炒める。
	いり卵を加え、塩、こしょうで味を調える。
	皿に盛り付けて完成。

■ポイント

キャベツだけでなくピーマンや人参を加えても良い。さっぱりした味。

*写真はstaff作です。イメージと違っていたらごめんなさい。
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