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香り卵ごはん(N.M様からの投稿レシピ)

香り卵ごはん

■材料(1人分)

 卵 …2個

 ご飯 …茶碗1杯

 鰹節 …1つまみ

 葱のみじん切り …2センチ

 とろろ …少し

 めんつゆ・醤油 …少々

 スライスチーズ …1枚

 ゴマ油 …少々
■作り方
1 卵を溶く。
2 溶いた卵にご飯、鰹節、葱、とろろ、めんつゆ、醤油を入れる。
3 フライパンにゴマ油をいれ、2の材料を入れる。
4 りょう面をこんがりと焼き、皿に盛る。
5 スライスチーズを上に乗せて、とろっとさせる。

■ポイント

簡単ですが、栄養ばっちり、香り高き一皿です。
ビールに食事にぴったり。卵は美味しいです。
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