ONたまナシゴレどン ■材料（2人分） 　温泉卵 …2個 　冷凍えびピラフ …2食分 　ピーナッツのみじん切り …大さじ1/2 　レモン汁 ･･･大さじ1 　ナンプラー …小さじ1 　砂糖 …小さじ1 　七味唐辛子 …小さじ1/3 ■作り方 ピーナッツ、レモン汁、ナンプラー、砂糖、七味唐辛子を混ぜ合わせ、 エスニックだれを作ります。 冷凍ピラフはレンジで温め、器に盛ります。 温泉卵をのせ、エスニックだれをかけてできあがり。 ■ポイント 温泉卵はソース代わりにくずして混ぜ合わせるのがポイント！ <<< 『卵料理レシピ』一覧へ戻る