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| なめこど〜ん |
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■材料
卵 …2個
なめこ …50g
玉ねぎ（小） …1/2個
ごはん …1杯
A．だし汁 …75ｍｌ
しょうゆ …大さじ2
みりん …大さじ2
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■作り方
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玉ねぎを薄切りにします。 |
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なめこはかるく水洗いし、ぬめりをとります。 |
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鍋にAを煮立て、玉ねぎを入れます。 |
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軽くしんなりしてきたら、なめこを加え、火を通します。 |
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全体に火が通ったら、卵を回し入れます。 |
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卵が半熟程度になったら、火を止め、ふたをします。 |
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卵がお好みの状態になったら、ごはんの上にのせてできあがり。 |
■ポイント
いろんなきのこを加えて、『きのこ丼』にしてもGOOD！煮汁はお好みの味でどうぞ♪ |
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